Rau má bỏ gốc, rửa sạch và để cho ráo nước. Lườn ngan hoặc đùi ngan rửa sạch, để ráo, lọc lấy thịt và thái lát mỏng. Hành khô, gừng băm nhỏ (1 nửa để ướp ngan, 1 nửa dùng để xào).
Ướp thịt ngan với hành, gừng băm nhỏ, cùng với 1 thìa cà phê hạt nêm, 2 thìa cà phê nước mắm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
Bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn, khi dầu nóng thì thả gừng và hành vào phi thơm. Hành và gừng lúc này hơi xém thì trút toàn bộ thịt gan vào xào nhanh tay với mức lửa vừa. Xào cho ngan săn lại và bỏ ra bát riêng.
Vẫn sử dụng chảo đó, thêm xíu dầu ăn, thả hành vào phi thơm thì đổ rau má vào xào, khi rau chín tái thì cho ngan vào đảo qua khoảng 1 phút. Lúc này bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng là có thể tắt bếp được rồi!
Ngan xào rau má nóng hổi, bạn nên ăn lúc vừa mới xào xong là ngon nhất. Thịt ngan ngấm gia vị, ăn cùng rau má có độ xốp giòn nhất định, giúp món ăn dễ chịu và không bị ngấy.
entertainment facts 50 interesting facts about Selena Gomez By Christy De Pasquale 21 Mar 86 Views 50 interesting facts about Selena Gomez Selena Gomez is definitely a household name, and healthy beauty! She shared struggles, but still managed to maintain strongly. As she said, "just because you break down doesn't mean you have to stay." Check out the top 50 truths of this actor's actor that we all love! Selena Marie Gomez 28 years old. Selena's zodiac sign is cancer, and h...
not saying you are wrong but gaming 171 Likes 16 Comments Mark Nollan Debbie Hill I like both games a lot. Ne Ha i don’t get this post...ff15 was pretty much what was advertised and it was a good game and KH3 is the most joy i have felt in years...except for fucking frozen Gurwinder Kaur Kenzie Patt...
WHO Cancellation of Covid-19 survey report in China news Pat Huang 05 Mar 2021 (53) The WHO expert team in charge of Covid-19 origin is planning to destroy preliminary reports recorded during the Chinese trip. "Full report expected to be announced in the next few weeks", spokesman for the World Health Organization (WHO) Tarik Jasarevic answered on March 4 when asked about their investigator information. The WHO delegation visits the center of Hubei Animal Disease Control and Prevention in Wuhan, China, on February 2 Photo: Reu...
Comments
Post a Comment