Cách Làm Chân Giò Rút Xương Tẩm Bột Chiên Giòn

Salad

Cách Làm Chân Giò Rút Xương Tẩm Bột Chiên Giòn

•  Ngày 20 tháng 6 năm 2021
 
•  bởi VO THI CAM TRANG
 
 
•  13 Likes
 
•  67 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  35 Phút
• Phục vụ

  2 Người
• Cấp độ

  Dễ
• Đánh giá

  10.0/10

Ngày thứ bảy cuối tuần ở nhà làm việc, đúng lúc hôm cả nhà tụ hợp đông đủ, thế là nghĩ làm món gì đó lai rai cho một ngày thứ 7 xả hơi sau những ngày làm việc. Lục lọi thấy còn mấy gói bột chiên giòn, thế là nghĩ ngay đến món này, vừa ngon vừa giòn thích hợp cho một buổi ngồi nhâm nhi tâm sự với nhau.

  Thành Phần

250 Gr Thịt chân giò heo

200 Gr Bột chiên giòn

240 ml Dầu ăn

50 Gr Sốt Mayonnaise

1 Quả Cà chua

 Thành Phần Chính

• Thịt chân giò heo
• Bột chiên giòn
• Sốt Mayonnaise
• Cà chua

Công Thức

Rửa sạch chân giò đã rút xương, để ráo khoảng 5 phút. Cắt chân giò thành các khoanh dễ ăn với độ dày tầm 1-2 cm.

Pha bột với nước để dễ nhúng hơn, còn mình thì nhúng trực tiếp vào bột luôn. Bạn để ướp khoảng tầm 5-7 phút cho gia vị trong bột thấm vào chân giò.

Đợi khoảng 3 - 5 phút, bạn bắt chảo lên cho dầu vào và để chảo nóng. Khi chảo đã đạt độ nóng, bạn cho thêm khoảng 6 muỗng canh dầu ăn vào. Tiếp đến bạn cho các khoanh đã ướp vào chảo, chiên đều hai mặt cho đến khi bạn thấy các khoanh vàng và có độ giòn lí tưởng thì lấy ra.

Bỏ các khoanh đã chiên lên dĩa hoặc tô có lót giấy để cho giấy rút bớt dầu chiên còn động trong khoanh. Giờ thì cho vào cà chua (các bạn có thể cho thêm salad vào lót ở dưới sau khi khô dầu để tăng thêm phần hấp dẫn nhé). Xong rồi, giờ lai rai với sốt mayonaise hoặc tương ớt thôi nào.

• • chân giò rút xương
  • chân giò chiên giòn
  • chân giò tẩm bột
  • chân giò tẩm bột chiên giòn
  • cách làm chân giò rút xương tẩm bột chiên giòn
  • nguyên liệu chân giò rút xương tẩm bột chiên giòn